ИНТЕРЕСНОЕ

А Вы знаете - сколько лет прянику?  Так вот, история этого вкусного лакомства уходит вглубь веков.  Возник первый пряник во времена открытия человечеством хлеба, который в свою очередь появился еще в неолитическую эпоху.

На Руси первые пряники были принесены варягами еще в девятом веке н.э. и назывались они «медовым хлебом».

Вкусовые качества русского пряника зависело от состава теста, методов выпечки, ну, а главное – от пряностей и добавок, которые в старину назывались «сухими духами». Пряник был не только сладким заедом (тогда именно так назывались десерты), но и долгохранящимся припасом на всякие дальние походы и странствия.